Có một điều thú vị ở Bát Bửu mà không phải dòng trà nào cũng có: cùng một hộp, anh chị pha được tới ba kiểu khác nhau tùy buổi. Sáng ra một tách nóng nhâm nhi cho tỉnh giấc, trưa nắng một ly đá mát giọng, tối lại nấu sẵn một bình để trong tủ lạnh uống dần. Một hộp trà mà xoay được cả ngày, nên nhiều nhà để sẵn nó như thức uống quen trong bếp.
Bài viết này hướng dẫn ba cách pha Trà Bát Bửu theo đúng công bố trên bao bì, kèm vài mẹo nhỏ để tách trà ra hương đều và giữ được lâu. Cách nào cũng đơn giản, không cần dụng cụ cầu kỳ, anh chị pha được ngay từ hộp trà đang có trong nhà.
1. Pha nóng từng tách cho buổi sáng và chiều
Cách pha cơ bản nhất là pha nóng từng tách. Theo hướng dẫn trên bao bì, hãm một gói Trà Bát Bửu với khoảng 100ml nước thật sôi, chờ chừng hai tới ba phút cho trà ra nước rồi thưởng thức. Nước trà chuyển sang sắc nâu vàng trong, hương thảo mộc dậy lên nhẹ, là lúc tách trà vừa uống.
Điều quan trọng nhất ở cách pha này là nước phải thật sôi. Nước chưa đủ nóng thì tám vị ra hương chậm và không đều, tách trà dễ bị nhạt, mất nét thanh ngọt vốn có. Thứ hai là thời gian hãm: để túi trà chừng hai tới ba phút là giữ được vị thanh; ai thích đậm hơn, rõ nét trầm của linh chi thì để lâu hơn một chút rồi nhấc túi ra.
Một mẹo nhỏ giúp tách trà ngon hơn là tráng tách qua nước sôi trước khi pha, để tách giữ nhiệt lâu, trà ấm được dài hơn. Cách pha nóng này hợp cho một tách trà lẻ buổi sáng hay buổi chiều, lúc mình chỉ muốn ngồi nhâm nhi một mình hoặc mời một người khách ghé chơi. Pha tới đâu uống tới đó là lúc Bát Bửu ngon nhất, vì trà mộc hợp nhất khi còn tươi hương.
2. Pha đá cho ngày nắng
Cho những ngày nắng nóng, Bát Bửu pha đá là lựa chọn mát và dễ uống. Theo bao bì, hãm một gói trà với chừng 50ml nước sôi cho trà ra thật đậm trước, chờ hai tới ba phút, rồi thêm đá và một chút đường hoặc đường phèn tùy khẩu vị.
Cái khéo của ly Bát Bửu đá là nhờ cỏ ngọt trong công thức, trà đã có sẵn nền ngọt dịu tự nhiên, nên thường chỉ cần rất ít đường là vừa miệng, uống mát mà không gắt ngọt. Lý do hãm đậm với ít nước trước rồi mới thêm đá là để khi đá tan, ly trà không bị loãng nhạt mà vẫn giữ được vị.
Ly trà đá này hợp buổi trưa hè, lúc đi nắng về, hay khi có khách ghé chơi ngày oi. Nhìn cũng mát mắt với nước trà nâu vàng trong trên nền đá, dễ uống hơn nhiều so với nước ngọt có ga. Nếu thích tươi vị hơn, anh chị có thể vắt thêm chút chanh hoặc thả vài lát cam, nhưng chỉ một chút thôi để không lấn mất hương thảo mộc vốn có của trà.
Một cách khác cho ngày nắng là pha sẵn từ sáng rồi cất ngăn mát: hãm đậm vài gói, để nguội rồi rót ra ly thêm đá khi cần. Cách này tiện cho nhà có người đi làm về thất thường, lúc nào mở tủ cũng có sẵn ly trà mát, khỏi phải chờ pha.
3. Nấu một bình mát uống dần cả ngày
Cách thứ ba, cũng là cách làm nên nét riêng của Bát Bửu, là nấu một bình lớn uống dần cả ngày. Theo hướng dẫn bao bì, nấu ba gói trà với khoảng 500ml nước trên bếp, để sôi chừng ba tới năm phút, rồi để nguội và cất vào ngăn mát tủ lạnh, uống nhiều lần trong ngày.
Xem thêm: Bình Trà Bát Bửu Mát Cho Những Ngày Nắng
Đây là cách hợp với nhà có nhu cầu pha bình dùng chung. Một bình trà mát để sẵn trong tủ lạnh, cả nhà rót uống suốt ngày nắng, vừa tiện vừa đỡ phải pha đi pha lại. Trà nấu kiểu này đậm vị hơn pha tách, nên ai thích nhẹ có thể pha loãng thêm chút nước lọc khi rót ra ly.
Chỉ có một lưu ý cần nhớ: nên uống hết bình trong ngày, không để qua đêm. Trà thảo mộc nấu để lâu sẽ nhạt hương và không còn tươi vị, uống không ngon mà cũng không nên. Nấu lượng vừa đủ dùng trong ngày là hợp lý nhất; hôm sau muốn uống thì nấu bình mới, vừa tươi vừa thơm như mẻ đầu.
4. Vài mẹo nhỏ khi pha và bảo quản
Pha kiểu nào thì cũng có vài điểm chung giúp tách trà ngon và giữ hương. Trà luôn cần nước thật sôi để tám vị ra hương đều, dù là pha nóng, pha đá hay nấu bình. Và dù pha cách nào cũng không nên pha lại túi trà đã để qua đêm, vì hương đã nhạt và không còn tươi.
Về độ đậm nhạt, Bát Bửu khá dễ chiều. Cùng một túi trà, để ngắn thì được tách thanh nhẹ, để lâu hơn thì đậm và rõ nét trầm hơn. Anh chị cứ pha vài lần là quen tay, tự tìm ra độ vừa miệng của riêng mình và của nhà – đó cũng là cái thú nhỏ của việc pha trà mộc.
Còn về bảo quản hộp trà, nên cất nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp và đậy kín sau mỗi lần lấy túi. Trà túi lọc tuy tiện nhưng vẫn là thảo mộc, để nơi ẩm lâu ngày sẽ xuống hương. Giữ đúng vài điểm nhỏ này thì hộp Bát Bửu dùng tới túi cuối vẫn thơm như lúc mới mở.
Nếu nhà quen uống cả nóng lẫn đá, anh chị có thể linh hoạt theo thời tiết trong ngày: sáng sớm trời còn mát thì pha một tách nóng, tới trưa nắng lên thì chuyển sang ly đá, mà vẫn chỉ từ một hộp trà ấy. Cách dùng xoay theo buổi này vừa đỡ chán vị, vừa tận dụng được hết sự tiện của một dòng trà phối nhiều cách pha – điều mà một hộp trà chỉ pha được một kiểu khó chiều bằng.
Một vài thắc mắc khi pha Trà Bát Bửu
Pha một tách Trà Bát Bửu nóng thế nào?
Theo bao bì, hãm một gói trà với khoảng 100ml nước thật sôi, chờ hai tới ba phút là uống được. Nước phải thật sôi để tám vị ra hương đều; thích đậm hơn thì để túi lâu hơn rồi nhấc ra.
Pha Trà Bát Bửu uống đá thế nào cho ngon?
Hãm một gói với chừng 50ml nước sôi cho trà ra đậm trước, chờ hai tới ba phút, rồi thêm đá và chút đường tùy khẩu vị. Vì có cỏ ngọt nên thường chỉ cần rất ít đường là vừa.
Nấu một bình Trà Bát Bửu uống cả ngày thế nào?
Nấu ba gói trà với khoảng 500ml nước, để sôi ba tới năm phút, rồi để nguội cất ngăn mát uống dần. Nên uống hết trong ngày, không để qua đêm vì trà sẽ nhạt hương.
Một túi Trà Bát Bửu pha được mấy lần?
Trà túi lọc hợp nhất khi pha tới đâu uống tới đó lúc còn tươi hương. Không nên pha lại túi đã để qua đêm; muốn uống tiếp thì dùng túi mới để giữ trọn vị thanh ngọt.
Tham khảo thêm về Trà Bát Bửu và các dòng trà thảo mộc
Pha được rồi, nếu anh chị muốn hiểu thêm tám vị trong công thức thì có thể xem bài Trà Bát Bửu có những gì, hoặc bài về tách trà buổi chiều. Trong hệ trà thảo mộc Hùng Phát còn có Trà Atisô, Trà Hoa Cúc hay Trà Linh Chi – những vị cũng góp mặt trong Bát Bửu – anh chị tham khảo thêm tại website chính hãng website ch?nh h?ng.
Xem th?m: Trà Bát Bửu Hùng Phát: Tách Trà Phối Tám Vị Dễ Pha Tại Nhà
Xem thêm: Tách Trà Bát Bửu Cho Một Khoảng Nghỉ Buổi Chiều
Hotline: 028 37978 230 – 028 37978 234
Zalo: 0966 152 768 – Trà Hùng Phát – Chay Ngon
Website: https://shop.hungphatea.com
