Trưa hè ở Đà Nẵng hay Huế, cái nắng hắt xuống sân gạch nóng ran, đi từ ngoài về chỉ muốn có thứ gì mát để rót một ly. Trong nhiều nhà, một lựa chọn khác bên cạnh đồ uống đóng chai là một bình trà để sẵn trong tủ lạnh – mở ra, rót đầy ly đá, uống một hơi rồi mới ngồi xuống nghỉ.
Bình trà mát ấy, mấy năm nay ở không ít nhà miền Trung là Trà Bát Bửu Hùng Phát. Nhờ có cách nấu một bình lớn uống dần, dòng trà phối tám vị này hợp đúng với những ngày nắng nóng kéo dài. Bài viết này nói về cách dùng Bát Bửu làm thức uống mát cho cả nhà trong mùa hè, và vài điểm nhỏ để bình trà luôn ngon.
1. Nấu một bình mát uống dần cả ngày
Cái làm nên nét riêng của Bát Bửu so với nhiều dòng trà khác là cách nấu một bình lớn uống dần. Theo hướng dẫn trên bao bì, nấu ba gói trà với khoảng 500ml nước, để sôi chừng ba tới năm phút, rồi để nguội và cất vào ngăn mát tủ lạnh, uống nhiều lần trong ngày.
Vì nấu đậm với ba gói nên bình trà ra vị rõ, để ngăn mát cả ngày vẫn giữ được hương. Lúc uống, rót ra ly thêm đá là có ngay một ly trà mát; ai thích nhẹ thì pha loãng thêm chút nước lọc. Cách này tiện hơn hẳn pha từng tách, vì nấu một lần là đủ cho cả nhà rót uống suốt buổi trưa nắng mà không phải lích kích pha lại.
Xem thêm: Cách Pha Trà Bát Bửu Hùng Phát: Pha Nóng, Pha Đá Và Nấu Bình
Vị Bát Bửu hợp làm thức uống ngày nắng nhờ nét thanh và ngọt dịu tự nhiên của cỏ ngọt. Một ly trà mát rót từ bình, uống vào thấy vừa miệng, dễ thưởng thức, không gắt ngọt. Nhiều nhà chuộng để sẵn một bình như vậy thay cho các thức uống nhiều đường, vừa giải khát nhẹ nhàng vừa hợp khẩu vị cả người lớn lẫn trẻ trong nhà.
So với pha từng tách rồi để nguội, nấu bình có cái lợi là vị đậm và đều hơn, vì ba gói trà được đun kỹ cho ra hết hương. Nước trà nâu vàng trong, để ngăn mát một lúc là lạnh đều, rót ra ly đá lúc nào cũng sẵn.
2. Vài điểm nhỏ để bình trà luôn ngon
Để bình trà mát ngon và an toàn, có vài điểm nhỏ nên nhớ. Trước hết là nấu với nước thật sôi và để sôi đủ ba tới năm phút, để tám vị ra hương đều rồi mới tắt bếp. Nấu vội khi nước chưa sôi kỹ thì trà dễ nhạt, để ngăn mát một lúc lại càng loãng vị.
Thứ hai, nên để bình trà nguội hẳn rồi mới cho vào tủ lạnh, tránh đậy kín lúc còn nóng làm hấp hơi. Dùng bình thủy tinh hoặc bình nhựa sạch có nắp, để ngăn mát là giữ được cả ngày. Khi rót, dùng ly sạch, không khuấy tay hay để vật lạ vào bình, như vậy bình trà giữ được lâu hơn trong ngày.
Điểm quan trọng nhất là nên uống hết bình trong ngày, không để qua đêm. Trà thảo mộc nấu để lâu sẽ nhạt hương và không còn tươi vị, uống không ngon. Vì vậy mỗi lần chỉ nên nấu lượng vừa đủ dùng trong ngày; hôm sau muốn uống thì nấu bình mới, vừa tươi vừa thơm như mẻ đầu. Nấu vừa đủ cũng đỡ phí trà.
3. Bình trà mát cho những khoảnh khắc ngày hè
Một bình Bát Bửu mát trong tủ lạnh hợp với khá nhiều khoảnh khắc của ngày hè. Trưa đi làm, đi học về, rót một ly đá uống cho mát giọng trước khi vào mâm cơm. Xế chiều nắng còn gắt, làm vườn hay dọn nhà xong, một ly trà mát là cái cớ dễ chịu để ngồi nghỉ một lúc.
Những ngày có khách ghé chơi mùa hè, bình trà mát cũng là cách tiếp đãi giản dị mà tươm tất. Thay vì mời nước ngọt đóng chai, rót cho khách một ly Bát Bửu đá nước nâu vàng trong, nhìn mát mắt, uống thanh – vừa lịch sự vừa thật. Những ngày nghỉ hè cũng dễ uống một ly trà pha thêm đá.
Với gia đình có nhu cầu chuẩn bị sẵn đồ uống lạnh, một bình Trà Bát Bửu nấu sẵn có thể là lựa chọn gọn, dễ rót và dễ điều chỉnh độ đậm nhạt.
4. Chọn quy cách cho mùa nắng
Vì là dòng trà hay được nấu bình uống nhiều trong ngày hè, chọn quy cách hợp sẽ tiện hơn. Nhà uống đều mỗi ngày trong mùa nắng thì nên để sẵn nhiều hộp cho khỏi hụt giữa chừng, vì mỗi bình đã dùng tới ba gói. Bát Bửu có hộp lẻ 60gr gồm 30 túi 2gr, và quy cách thùng cho nhà dùng nhiều hoặc đại lý.
Một hộp 30 túi, nếu mỗi ngày nấu một bình ba gói, thì dùng được chừng mười ngày. Nhà nào uống trà mát cả mùa hè có thể tính theo đó mà mua dư ra vài hộp để sẵn. Anh chị có thể tham khảo mức giá theo từng quy cách trên website chính hãng để cân đối giữa nhu cầu dùng và chi phí.
Mùa hè nắng nóng, hộp trà cũng nên cất nơi khô ráo, thoáng mát, tránh để gần bếp hay chỗ hắt nắng, và đậy kín sau mỗi lần lấy túi. Giữ đúng vài điểm nhỏ này thì hộp Bát Bửu dùng tới túi cuối vẫn thơm, và bình trà mát nào nấu ra cũng giữ được vị thanh ngọt như ý.
Nếu nhà có thói quen uống trà mát quanh năm chứ không riêng mùa hè, anh chị cũng có thể để dành một góc nhỏ trên kệ bếp cho vài hộp Bát Bửu. Có sẵn trong tay thì hôm nào nắng lên, muốn nấu một bình mát là làm được ngay, khỏi phải chờ đặt hàng giữa ngày oi.
Một vài thắc mắc về bình trà Bát Bửu ngày nắng
Nấu một bình Trà Bát Bửu uống cả ngày thế nào?
Theo bao bì, nấu ba gói trà với khoảng 500ml nước, để sôi ba tới năm phút, rồi để nguội và cất ngăn mát tủ lạnh, uống nhiều lần trong ngày. Khi uống rót ra ly thêm đá; thích nhẹ thì pha loãng thêm chút nước lọc.
Bình trà nấu xong để được bao lâu?
Nên uống hết trong ngày, không để qua đêm. Trà thảo mộc nấu để lâu sẽ nhạt hương và không còn tươi vị. Mỗi lần chỉ nên nấu lượng vừa đủ dùng trong ngày, hôm sau muốn uống thì nấu bình mới.
Trà Bát Bửu đá nên thưởng thức như thế nào trong ngày nắng?
Trà Bát Bửu Hùng Phát mang hương vị thảo mộc hài hòa, thích hợp cho những lúc muốn thưởng thức một tách trà truyền thống, dễ uống và gần gũi. Có thể bổ sung thêm hương vị, cách pha, bao bì và tình huống sử dụng đời thường để đoạn văn đầy đủ hơn.
Một hộp Trà Bát Bửu nấu được mấy bình?
Hộp 60gr có 30 túi 2gr. Mỗi bình nấu ba gói, nên một hộp nấu được khoảng mười bình. Nhà uống trà mát đều trong mùa hè có thể để sẵn vài hộp cho khỏi hụt giữa chừng.
Tham khảo thêm về Trà Bát Bửu và các dòng trà thảo mộc
Nếu anh chị muốn biết thêm các cách pha khác ngoài nấu bình, có thể xem bài hướng dẫn cách pha Bát Bửu nóng và đá. Muốn hiểu tám vị trong công thức thì xem bài Trà Bát Bửu có những gì. Trong hệ trà thảo mộc Hùng Phát còn có Trà Atisô, Trà Hoa Cúc hay Trà Linh Chi – anh chị tham khảo thêm tại website chính hãng website ch?nh h?ng.
Xem th?m: Trà Bát Bửu Hùng Phát: Tách Trà Phối Tám Vị Dễ Pha Tại Nhà
Xem thêm: Tách Trà Bát Bửu Cho Một Khoảng Nghỉ Buổi Chiều
Hotline: 028 37978 230 – 028 37978 234
Zalo: 0966 152 768 – Trà Hùng Phát – Chay Ngon
Website: https://shop.hungphatea.com
