Trong một ngày, phần lớn thời gian là để làm việc gì đó cho ai đó. Còn lại vài khoảng ngắn không thuộc về việc gì cả.
Sau bữa cơm chiều, lúc bát đĩa đã úp lên giá. Cuối buổi làm, khi máy tính vừa tắt mà chưa muốn đứng lên. Sáng sớm, lúc trong nhà chưa ai gọi tới mình.
Những khoảng đó ngắn và dễ trôi qua. Một tách trà là cách đơn giản để giữ nó lại, vì trà buộc người ta phải chờ.
Khoảng thời gian không ai gọi tên
Chúng ta có tên cho giờ ăn, giờ làm, giờ ngủ. Không có tên cho mười phút ngồi không làm gì.
Vì không có tên, khoảng đó thường bị lấp bằng điện thoại. Mở ra xem một chút, rồi hết mười phút, rồi đứng lên với cảm giác chưa nghỉ được gì.
Điều đáng nói là khoảng ngắn ấy không cần nhiều để trở nên đáng kể. Nó chỉ cần một việc gì đó nhỏ, làm bằng tay, có điểm bắt đầu và điểm kết thúc rõ ràng.
Pha một tách trà đúng là việc như vậy. Bật ấm, lấy túi trà, đợi, uống. Xong tách trà là xong khoảng nghỉ.
Cái hay của việc này là nó tự đặt ra thời lượng. Không cần hẹn giờ, không cần quyết định khi nào thì dừng. Tách trà nóng lên rồi nguội dần theo nhịp của nó, và người ngồi chỉ việc đi theo. Với những người khó cho phép mình ngồi không, một tách trà trên bàn là cái cớ dễ chấp nhận hơn cả.
Rót nước và chờ hương hoa mở ra
Với Trà Lài Hùng Phát, phần đáng giữ nhất lại nằm ở lúc chờ.
Nước nóng vừa chạm vào túi trà là mùi hoa lài dâng lên, cùng hơi nước. Lúc này tách trà còn quá nóng để uống, nên việc còn lại chỉ là ngồi đó và ngửi.
Đây là chỗ khác giữa trà có hương hoa và một ly nước uống ngay được. Ly nước lạnh thì uống là hết. Tách trà nóng thì có một quãng chờ, và quãng đó tự nhiên thành khoảng lặng.
Nhiều người giữ thói quen uống trà chiều chỉ vì quãng chờ đó, chứ không hẳn vì khát.
Một nghi thức nhỏ không cần dụng cụ trà đạo
Nói tới nghi thức uống trà, người ta dễ hình dung bộ ấm chén, khay gỗ, nước tráng ấm. Nghe qua đã thấy mệt.
Khoảng ngồi này không cần tới đó. Một cái tách, một túi trà, một ấm nước là đủ. Nghi thức nằm ở chỗ mình làm chậm lại, không nằm ở dụng cụ.
Dạng túi lọc phù hợp đúng vì vậy. Không phải đong, không phải lọc bã, không phải rửa ấm sau khi uống. Việc dọn dẹp gọn thì lần sau mới dễ pha tiếp.
Thứ gì càng ít bước thì càng dễ lặp lại. Một nghi thức chỉ bền khi nó không đòi hỏi gì nhiều.
Xem thêm: Trà Lài Túi Lọc Hùng Phát: Hoa Lài Thật Trong Một Tách Trà Xanh
Ngồi yên với tách trà mà không làm gì thêm
Phần khó nhất không phải pha trà, mà là không làm gì trong lúc uống.
Thói quen thường là vừa uống vừa xem điện thoại, vừa uống vừa nghĩ tới việc kế tiếp. Khi đó tách trà chỉ còn là thứ để trên bàn, không còn là khoảng nghỉ.
Có thể thử một cách đơn giản: đặt điện thoại úp xuống cho tới khi hết tách. Chỉ ngồi, thỉnh thoảng nhấp một ngụm, để ý mùi hoa nhạt dần theo nước trà.
Không cần đặt mục tiêu gì cho khoảng ngồi ấy. Nó không phải bài tập. Nó chỉ là mười phút mình ngồi cùng chính mình, và một tách trà là cái cớ để việc đó xảy ra.
Giữ khoảng ngồi này nhẹ để nó bền
Một thói quen mới thường mất đi vì bị đặt quá nhiều kỳ vọng.
Nếu tự quy định mỗi ngày phải ngồi đủ hai mươi phút vào một giờ nhất định, chỉ cần bỏ vài lần là thấy mình thất bại rồi thôi luôn. Ngược lại, nếu chỉ coi đó là tách trà lúc nào rảnh thì bỏ vài ngày cũng không sao, hôm sau pha tiếp.
Cách dễ nhất là để hộp trà ở chỗ nhìn thấy: trong ngăn bàn làm việc, ở góc bếp, cạnh ấm nước. Thấy hộp trà thì nhớ ra, không thấy thì quên.
Một hộp trà đặt đúng chỗ đôi khi làm được nhiều hơn một lời tự nhủ.
Xem thêm: Cây Hoa Lài Trong Sân Và Hộp Trà Lài Trên Bàn Nước
Câu hỏi thường gặp về khoảng ngồi một mình với tách trà
Nên uống trà một mình vào lúc nào?
Tùy nhịp sinh hoạt của mỗi người. Thường là những khoảng ngắn không thuộc về việc gì: sau bữa cơm, cuối buổi làm, hoặc sáng sớm khi trong nhà còn yên.
Có cần bộ ấm chén để uống trà cho đúng không?
Không. Một tách và một túi trà là đủ. Nghi thức nằm ở việc làm chậm lại, không nằm ở dụng cụ.
Vì sao trà có hương hoa hợp với khoảng ngồi một mình?
Vì hương hoa mở ra ngay khi rót nước, trong lúc tách trà còn nóng chưa uống được. Quãng chờ đó tự nhiên trở thành khoảng lặng.
Bỏ vài ngày không pha thì có sao không?
Không sao. Một thói quen nhẹ thì dễ quay lại. Đặt hộp trà ở chỗ nhìn thấy thường có ích hơn là tự đặt ra quy định.
Mười phút ngồi không làm gì nghe như chuyện dễ, nhưng thường phải có một cái cớ mới xảy ra được. Tách trà là cái cớ đó: nó cần thời gian để nguội, và trong lúc chờ thì mình được ngồi. Trà Lài Hùng Phát làm phần còn lại bằng hương hoa dâng lên ngay khi nước vừa rót xuống.
Hotline: 028 37978 230 – 028 37978 234
Zalo: 0966 152 768 – Trà Hùng Phát – Chay Ngon
Website: https://shop.hungphatea.com
