Công thức cốt lõi để có cách pha trà atisô la hán quả ngon theo hướng dẫn của nhà sản xuất Hùng Phát là: ngâm 1 gói túi lọc (2 g) vào tách nước sôi (150 ml), chờ từ 2 đến 3 phút. Nắm được tỷ lệ nước sôi và thời gian hãm thích hợp sẽ giúp bạn có được tách trà thảo mộc ngát hương hoa atisô, sắc nước vàng trong sáng và hậu vị ngọt đằm tự nhiên của la hán quả.
Trà Atisô La Hán Quả của Công ty Cổ phần Sản Xuất Trà Hùng Phát được đóng gói tiện lợi theo quy cách hộp 50 g gồm 25 gói túi lọc nhỏ. Sự kết hợp giữa hoa atisô, quả la hán và lá cỏ ngọt mang lại thức uống mộc mạc, không dùng đường tinh luyện, phù hợp cho cả cữ uống ấm buổi sớm lẫn ly trà đá mát lành vào buổi chiều.
Các bước chuẩn bị nước sôi và dụng cụ pha trà túi lọc
Để có được một tách trà thảo mộc thơm ngon và vừa miệng, khâu chuẩn bị nước sôi và dụng cụ tuy đơn giản nhưng ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng nước trà.
Lựa chọn nguồn nước và độ nóng của nước sôi
Nước dùng để pha trà nên là nước lọc đun sôi nóng. Theo kinh nghiệm pha trà thảo mộc túi lọc, việc sử dụng nước sôi vừa mới đun sẽ giúp các thành phần thảo mộc ngấm nhanh và tỏa ra hương thơm dịu nhẹ cùng vị ngọt đằm tự nhiên. Nếu dùng nước nguội, tách trà pha ra thường nhạt màu hơn và khó cảm nhận hết hương vị mộc mạc.
Chọn ly tách và thao tác tráng ấm chén
Chất liệu của ly tách giúp giữ độ ấm ổn định trong quá trình ngâm trà:
• Bạn nên ưu tiên sử dụng ly sứ có nắp đậy hoặc ly thủy tinh chịu nhiệt để giữ ấm tốt cho 150 ml nước trà.
• Trước khi cho túi trà vào, hãy rót một ít nước sôi để tráng qua lòng ly rồi đổ bỏ. Thao tác tráng ly giúp làm ấm thành ly, tránh làm tụt nhiệt độ của nước pha chính thức.
Xem thêm: Uống Trà Atisô La Hán Quả Lúc Nào? Gợi Ý Thời Điểm Thưởng Trà Trong Ngày
Tỷ lệ nước và thời gian ngâm trong cách pha trà atisô la hán quả ngon
Hướng dẫn sử dụng in trên bao bì hộp 50 g của Trà Hùng Phát là căn cứ chuẩn xác để người dùng thực hiện mỗi ngày.
Định lượng 150 ml nước sôi cho gói túi lọc 2 g
Mỗi gói túi lọc Trà Atisô La Hán Quả Hùng Phát chứa 2 g thảo mộc sấy khô, tương ứng vừa vặn với 150 ml nước sôi theo chỉ dẫn in trên bao bì:
• Nếu dùng cốc quá lớn (khoảng 350 ml đến 400 ml) cho một gói túi lọc, nước trà sẽ bị loãng và vị ngọt thanh trở nên mờ nhạt.
• Ngược lại, nếu dùng lượng nước dưới 100 ml, vị ngọt từ cỏ ngọt và la hán quả sẽ khá đậm đặc.
Bên cạnh cách pha từng tách tiêu chuẩn, khi chuẩn bị bình nước lớn để uống dần tại bàn làm việc, bạn có thể áp dụng kinh nghiệm gia giảm tỷ lệ tương ứng:
• Dùng 2 gói túi lọc 2 g cho khoảng 300–400 ml nước sôi.
• Dùng 3 gói túi lọc 2 g cho khoảng 450–600 ml nước sôi.
Thời gian ngâm chuẩn từ 2 đến 3 phút
Sau khi đặt túi trà vào ly và châm 150 ml nước sôi 100°C, bạn đậy nắp ly lại để giữ hơi ấm. Thời gian ngâm thích hợp là từ 2 đến 3 phút:
• Trong khoảng thời gian này, nước trà dần chuyển sang sắc vàng nâu trong trẻo và hương thơm mộc mạc của hoa atisô bắt đầu lan tỏa theo làn khói ấm.
• Vị ngọt dịu từ lá cỏ ngọt và quả la hán hòa tan đều vào nước, tạo nên chất vị ngọt đằm lắng sâu.
Sau 2–3 phút, bạn nhấc nhẹ dây chỉ để đưa túi lọc lên khỏi mặt nước, nhúng nhẹ 1 đến 2 lần rồi đặt túi lọc ra đĩa lót. Tránh dùng muỗng ép mạnh túi lọc vào thành ly để nước trà giữ được độ trong tự nhiên.
Xem thêm: Nên Uống Trà Atisô La Hán Quả Trước Hay Sau Bữa Ăn? Lời Khuyên Hợp Lý
Gợi ý cách gia giảm độ ngọt thanh theo khẩu vị riêng
Trà Atisô La Hán Quả Hùng Phát có nét đặc trưng riêng nhờ vị ngọt tự nhiên của quả la hán và lá cỏ ngọt. Bạn có thể chủ động điều chỉnh cách pha để phù hợp với sở thích của mình.
Thưởng thức trà ấm nguyên bản để cảm nhận vị mộc
Cách thưởng thức mộc mạc nhất là nhâm nhi khi trà còn ấm nóng mà không thêm bất kỳ nguyên liệu nào khác. Khi nước trà ấm vừa miệng, bạn sẽ cảm nhận rõ hương thơm dịu nhẹ của hoa atisô sấy khô, tiếp theo là vị thanh mộc nơi đầu lưỡi và hậu vị ngọt sâu lắng đọng ở cổ họng.
Thưởng thức tách trà ấm nguyên vị thích hợp cho khoảng thời gian sau bữa điểm tâm sáng, giờ nghỉ giữa buổi làm việc hoặc những ngày thời tiết se lạnh.
Cách pha trà uống lạnh trong những ngày oi bức
Vào những ngày thời tiết nắng nóng, một ly trà atisô la hán quả thêm đá là thức uống giải khát quen thuộc của nhiều người:
1. Cho 1 gói túi lọc 2 g vào ly, rót khoảng 80 ml đến 100 ml nước sôi (giảm bớt lượng nước so với pha nóng).
2. Đậy nắp và ngâm trà trong 3 phút để nước cốt trà đạt độ đậm đà.
3. Lấy túi lọc ra ngoài, để ly nước cốt trà nguội bớt trong vài phút.
4. Thêm đá viên sạch vào ly và khuấy đều trước khi dùng.
Nhờ hãm với lượng nước cốt đậm đặc ban đầu, khi đá viên tan ra, ly trà vẫn giữ được độ ngọt thanh vừa vặn. Bạn cũng có thể thêm 1 lát chanh tươi mỏng để tăng thêm hương vị tươi mát.
Xem thêm: Một Ngày Nên Uống Bao Nhiêu Gói Trà Atisô La Hán Quả? Hướng Dẫn Chia Lần Pha
Điều chỉnh độ đậm nhạt cho người thích vị ngọt nhẹ
Đối với những ai thích vị trà thật thanh nhạt, bạn có thể áp dụng các cách điều chỉnh sau:
• Tăng lượng nước: Pha 1 gói túi lọc với 180 ml đến 200 ml nước sôi.
• Rút ngắn thời gian ngâm: Chỉ ngâm túi trà trong khoảng 1,5 đến 2 phút rồi vớt ra.
• Pha bình loãng: Dùng 2 gói túi lọc pha trong bình 500 ml nước sôi để tạo thức uống thoang thoảng vị ngọt dùng nhâm nhi trong ngày làm việc.
Xem thêm: Uống Trà Atisô La Hán Quả Buổi Tối Được Không? Điều Cần Biết Trước Khi Pha
Bảng tóm tắt thông số pha Trà Atisô La Hán Quả Hùng Phát
Bảng thông số hướng dẫn dưới đây giúp bạn dễ dàng theo dõi và thực hiện hàng ngày:
| Tiêu chuẩn | Pha nóng nguyên vị | Pha lạnh với đá viên | Pha bình nước dùng trong ngày |
|---|---|---|---|
| Số lượng túi lọc | 1 gói túi lọc (2 g) | 1 gói túi lọc (2 g) | 2 – 3 gói túi lọc (4 – 6 g) |
| Thể tích nước sôi | 150 ml (theo chỉ dẫn bao bì) | 80 – 100 ml (nước cốt) | 300 – 400 ml (2 gói) hoặc 450 – 600 ml (3 gói) |
| Nhiệt độ nước | Nước sôi 95°C – 100°C | Nước sôi 95°C – 100°C | Nước sôi 95°C – 100°C |
| Thời gian ngâm | 2 – 3 phút | 3 phút | 3 – 5 phút (sau đó vớt túi) |
| Dụng cụ khuyên dùng | Ly sứ có nắp đậy | Ly thủy tinh chịu nhiệt | Bình giữ nhiệt ruột inox hoặc gốm |
| Đặc điểm cảm quan | Vị thanh mộc, hậu ngọt sâu | Vị tươi mát, giải khát | Vị ngọt thanh nhẹ, tiện lợi |
Xem thêm: Uống Trà Atisô La Hán Quả Hằng Ngày Có Tốt Không? Lời Khuyên Về Thói Quen Sử Dụng
Những lưu ý cần tránh khi chuẩn bị tách trà túi lọc
Trong quá trình sử dụng hàng ngày, một số thói quen pha chế chưa đúng có thể làm giảm chất lượng cảm quan của tách trà:
1. Ngâm túi trà quá lâu trong ly: Ngâm túi lọc nhiều tiếng đồng hồ có thể khiến vị trà trở nên đậm chát hơn bình thường và làm nước trà sẫm màu. Sau 2–3 phút ngâm, bạn nên vớt túi lọc ra ngoài.
2. Dùng nước chưa đủ nóng: Sử dụng nước ấm nguội sẽ khó kích thích hương thơm của hoa atisô và vị ngọt đằm của la hán quả, làm tách trà pha ra dễ bị nhạt màu và kém dậy mùi thơm.
3. Để trà qua đêm ở nhiệt độ phòng: Nước trà thảo mộc sau khi pha nên uống hết trong ngày. Để trà qua đêm ngoài không khí có thể làm nước trà biến đổi mùi vị và không còn tươi ngon.
Xem thêm: Cách Bảo Quản Trà Atisô La Hán Quả Sau Khi Pha Để Giữ Hương Vị Trong Ngày
Câu hỏi thường gặp khi pha Trà Atisô La Hán Quả Hùng Phát
1. Trà Atisô La Hán Quả Hùng Phát có vị ngọt tự nhiên hay có thêm đường tinh luyện?
Sản phẩm không phối trộn đường tinh luyện. Vị ngọt thanh dịu của tách trà bắt nguồn từ thịt quả la hán và lá cỏ ngọt tự nhiên phối hợp cùng hoa atisô.
2. Một gói túi lọc Trà Atisô La Hán Quả có thể châm thêm nước sôi lần thứ hai không?
Mỗi gói túi lọc 2 g được định lượng cho một lần ngâm với 150 ml nước sôi. Khi châm nước lần thứ hai, phần lớn hương thơm và vị ngọt đã tan ra từ lần đầu nên nước trà lần hai sẽ khá nhạt. Bạn nên dùng gói mới cho mỗi lần pha để thưởng thức đúng chất vị.
3. Có cần thêm đường hoặc sữa vào Trà Atisô La Hán Quả không?
Sản phẩm đã có sẵn vị ngọt thanh dịu từ la hán quả và cỏ ngọt, do đó bạn không cần thêm đường. Việc cho thêm đường hay sữa có thể làm át đi hương thơm thảo mộc tự nhiên của hoa atisô.
Xem thêm: Có Nên Uống Trà Atisô La Hán Quả Lúc Đói? Những Lưu Ý Cần Biết
4. Thời gian ngâm trà 2–3 phút có đủ để thảo mộc ngấm vị không?
Túi lọc tiện lợi giúp các thành phần thảo mộc dễ dàng ngấm đều với nước sôi nóng, nhanh chóng tỏa ra hương thơm dịu và vị ngọt thanh mộc mạc qua màng lọc chỉ sau 2 đến 3 phút ngâm.
5. Bảo quản hộp Trà Atisô La Hán Quả sau khi mở nắp như thế nào để giữ hương vị?
Sau khi mở hộp, bạn nên gài kín nắp hộp giấy sau mỗi lần lấy túi trà. Bảo quản hộp trà ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp và tránh để gần các loại gia vị có mùi nồng.
Kết luận
Nắm vững cách pha trà atisô la hán quả ngon với tỷ lệ 150 ml nước sôi và thời gian ngâm từ 2 đến 3 phút giúp bạn có được tách trà thơm dịu, vàng trong và ngọt thanh tự nhiên mỗi ngày. Sự kết hợp giữa hoa atisô, quả la hán và cỏ ngọt mang lại lựa chọn đồ uống thảo mộc mộc mạc và tiện lợi cho sinh hoạt gia đình.
Để thưởng thức nét vị mộc tự nhiên của thức trà này, bạn có thể dễ dàng tìm hiểu thông tin và đặt mua sản phẩm chính hãng từ Trà Hùng Phát:
Hotline: 028 37978 230 – 028 37978 234
Zalo: 0966 152 768 – Trà Hùng Phát – Chay Ngon
