Trong một buổi trưa nắng ở Đà Nẵng, một ly cacao sữa có đá là lựa chọn dễ chuẩn bị tại nhà. Với Bột Cacao Sữa 3in1 Hùng Phát, phần cốt cần được khuấy tan bằng nước sôi trước, sau đó mới thêm đá để ly thành phẩm giữ vị hài hòa hơn.
Khác với cách pha nóng, ly cacao lạnh dùng lượng nước sôi ít hơn để phần cốt không bị loãng khi thêm đá. Bài viết này bám theo công thức công bố của sản phẩm và hướng dẫn từng bước để anh chị pha gọn tại nhà.
Xem thêm: Bột Cacao Sữa 3in1 Là Gì? Thành Phần Và Điều Cần Biết Trước Khi Chọn
1. Nguyên Liệu Pha Một Ly Cacao Sữa Lạnh
Theo hướng dẫn sử dụng của Bột Cacao Sữa 3in1 Hùng Phát 500g, cách pha lạnh gồm:
- Bột Cacao Sữa 3in1 Hùng Phát: 5 muỗng cà phê, tương đương khoảng 25g.
- Sữa đặc: 4 muỗng cà phê, tương đương khoảng 20g.
- Nước sôi: 70ml, dùng để hòa tan bột trước khi thêm đá.
- Đá viên vừa đủ cho ly thưởng thức.
- Ly cao, muỗng khuấy và muỗng đong khô sạch.
Sản phẩm đã có bột cacao 40%, bột kem thực vật và đường. Công thức lạnh thêm sữa đặc theo định lượng công bố để tạo vị béo ngọt rõ hơn khi thưởng thức cùng đá.
2. Cách Pha Bột Cacao Sữa 3in1 Lạnh Từng Bước
Bước 1: Đong bột vào ly pha cốt
Dùng muỗng khô múc 5 muỗng cà phê bột vào một chiếc ly chịu nhiệt. Sau khi lấy bột, đóng nắp hũ và đặt lại ở nơi khô ráo, thoáng mát theo hướng dẫn bảo quản trên sản phẩm.
Bước 2: Hòa tan với 70ml nước sôi
Rót 70ml nước sôi vào phần bột rồi khuấy đều. Đây là bước tạo cốt cacao trước khi gặp đá: lượng nước vừa đủ giúp bột hòa quyện, đồng thời hạn chế việc ly thành phẩm bị loãng quá nhanh khi đá bắt đầu tan.
Bước 3: Thêm 4 muỗng cà phê sữa đặc
Cho 4 muỗng cà phê sữa đặc, tương đương khoảng 20g, vào phần cốt vừa pha và tiếp tục khuấy đến khi màu sắc đồng đều. Nếu lần đầu thử công thức, nên giữ nguyên định lượng này để nhận biết đúng vị chuẩn trước khi điều chỉnh theo sở thích.
Bước 4: Thêm đá và thưởng thức
Cho đá vào ly phục vụ rồi rót phần cacao đã khuấy tan lên trên. Khuấy nhẹ trước khi thưởng thức để phần cốt và đá phân bố đều. Ly trong suốt giúp nhìn rõ màu nâu cacao và phù hợp khi bày trên bàn ăn hoặc bàn làm việc.
3. Điều Chỉnh Vị Khi Pha Cacao Lạnh
Muốn vị cacao đậm hơn
Anh chị có thể thử giảm lượng đá trong ly hoặc thưởng thức ngay sau khi pha để vị cốt cacao rõ hơn. Với lần đầu sử dụng, nên giữ lượng bột và sữa đặc theo công thức công bố thay vì tăng nhiều nguyên liệu cùng lúc.
Muốn vị nhẹ hơn
Nếu thích ly cacao nhẹ vị, có thể thêm đá theo sở thích sau khi đã pha đúng phần cốt 70ml. Cách này giữ trình tự pha ổn định và giúp việc điều chỉnh diễn ra ngay trong lúc thưởng thức.
Pha nhiều ly khi có khách
Khi cần chuẩn bị nhiều ly, anh chị có thể đong riêng từng phần nguyên liệu theo số lượng người dùng rồi khuấy cốt trong ca lớn trước khi chia vào các ly đá. Cách làm này giúp các ly có tỷ lệ gần nhau và thao tác phục vụ gọn hơn.
4. Biến Tấu Hương Vị Từ Công Thức Cơ Bản
Khi đã quen với công thức pha lạnh cơ bản, anh chị có thể thay đổi cách trình bày hoặc bổ sung hương vị theo sở thích. Mỗi biến tấu nên bắt đầu từ phần cốt cacao đã khuấy tan bằng nước sôi.
- Cacao đá ít béo: giảm phần sữa đặc ở lần pha tiếp theo và ghi nhớ tỷ lệ hợp khẩu vị.
- Cacao đá dùng ly lớn: tăng lượng đá, giữ phần cốt cacao theo công thức trước khi khuấy đều.
- Cacao trang trí: rót cốt cacao chậm theo thành ly đá rồi khuấy khi bắt đầu uống.
- Cacao đá xay: cho phần cốt đã pha cùng đá vào máy xay nếu thích kết cấu mịn hơn.
5. Những Lỗi Dễ Gặp Khi Pha Lạnh
Cho bột trực tiếp vào ly đá
Bột cần được hòa tan với nước sôi trước khi thêm đá theo hướng dẫn pha lạnh. Nếu cho bột trực tiếp vào đá, việc khuấy đều sẽ khó hơn và ly dễ xuất hiện phần bột chưa hòa quyện.
Dùng sai định lượng sữa đặc
Công thức công bố dùng 4 muỗng cà phê sữa đặc, tương đương khoảng 20g, không phải 4 muỗng canh. Đong đúng đơn vị giúp ly pha đầu tiên bám sát hướng dẫn của sản phẩm và tránh vị quá ngọt béo.
Pha cốt quá nhiều nước
Công thức lạnh sử dụng 70ml nước sôi. Nếu dùng lượng nước như ly nóng rồi mới thêm đá, tổng lượng chất lỏng tăng lên và vị cacao có thể nhẹ hơn dự định. Bắt đầu đúng công thức là cách dễ nhất để điều chỉnh sau đó.
6. Câu Hỏi Thường Gặp
Vì sao pha lạnh vẫn cần nước sôi?
Hướng dẫn của sản phẩm yêu cầu pha bột và sữa đặc với 70ml nước sôi trước, sau đó mới thêm đá. Trình tự này giúp phần bột được khuấy hòa quyện trước khi chuyển thành đồ uống lạnh.
Pha lạnh dùng bao nhiêu sữa đặc?
Định lượng công bố là 4 muỗng cà phê sữa đặc, tương đương khoảng 20g, cho 5 muỗng cà phê bột và 70ml nước sôi.
Có thể pha cacao đá xay không?
Có thể dùng phần cốt đã pha theo công thức cơ bản rồi xay cùng đá để thay đổi kết cấu thưởng thức. Khi thử biến tấu, anh chị vẫn nên bắt đầu từ định lượng công bố của sản phẩm.
Hũ bột cần bảo quản thế nào sau khi mở?
Theo thông tin sản phẩm, bột cần được để nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp và không sử dụng khi đã hết hạn. Trong quá trình pha, dùng muỗng khô và đóng nắp lại sau khi lấy bột.
Kết Luận
Cách pha lạnh Bột Cacao Sữa 3in1 Hùng Phát bắt đầu từ công thức rõ ràng: 5 muỗng cà phê bột, 4 muỗng cà phê sữa đặc, 70ml nước sôi rồi thêm đá. Chỉ cần hòa tan phần cốt trước và dùng đúng đơn vị đong, anh chị có thể chuẩn bị một ly cacao lạnh gọn gàng tại nhà.
Tham khảo sản phẩm tại:
Sản phẩm là thực phẩm, không phải thuốc.
Xem thêm: Cách Pha Bột Cacao Sữa 3in1 Hùng Phát Nóng – Đúng Tỉ Lệ, Tròn Vị
Hotline: 028 37978 230 – 028 37978 234
Zalo: 0966 152 768 – Trà Hùng Phát – Chay Ngon
Website: https://shop.hungphatea.com
