Món chay mang đi làm ngày Rằm không nhất thiết phải là một hộp cơm nhiều món hay một thực đơn khác hẳn ngày thường. Cách dễ thực hiện hơn là chuẩn bị trước một phần từ tối hôm trước, chọn món dễ đóng hộp và tận dụng những thứ văn phòng đã có như nước nóng, cốc và muỗng.
Khi chia ngày thành bữa sáng, bữa trưa, khoảng nghỉ giữa chiều và bữa tối, việc chuẩn bị sẽ rõ ràng hơn. Mỗi thời điểm chỉ cần một lựa chọn phù hợp, thay vì cố mang theo quá nhiều món từ nhà.
Từ tối hôm trước nên chuẩn bị những gì?
Tối hôm trước là thời điểm phù hợp để xử lý những công đoạn dễ làm buổi sáng bị chậm. Có thể rửa rau, sơ chế nấm, chia đậu hũ, hấp khoai hoặc chuẩn bị trước phần nguyên liệu cho hộp cơm trưa.
Bữa sáng cũng nên được quyết định trước. Nếu chọn bánh mì, có thể chuẩn bị phần nhân; nếu dùng khoai hoặc xôi, nên chia sẵn phần vừa đủ để sáng hôm sau không phải cân nhắc lại.
Với cơm trưa, không nhất thiết phải nấu xong toàn bộ từ tối nếu người dùng thích món mới. Chỉ cần chia sẵn nguyên liệu và xác định thứ tự chế biến cũng đã giúp buổi sáng giảm đáng kể thời gian chuẩn bị.
Ngoài đồ ăn, nên kiểm tra những thứ cần mang theo như hộp cơm, bình nước và dụng cụ cá nhân. Nếu văn phòng có pantry tương đối đầy đủ, có thể để một số vật dụng cố định tại đó để không phải mang đi mang về mỗi ngày.
Xem thêm: Ngày Rằm, mùng 1 ăn gì? Gợi ý cách sắp xếp bữa chay nhẹ nhàng, đủ món mà không cầu kỳ
Bữa sáng trước khi đi làm
Bữa sáng trước khi đi làm nên ưu tiên món quen, nhanh và ít dụng cụ. Khoai hấp, bánh mì chay, cháo chuẩn bị trước hoặc xôi phần vừa đều là những lựa chọn tương đối dễ sắp xếp.
Nếu có thể ăn tại nhà, nên dành vài phút dùng bữa trước khi ra ngoài thay vì chuẩn bị quá nhiều món mang theo. Cách này giúp giảm số hộp, túi và dụng cụ phải mang đến văn phòng.
Trong trường hợp phải đi sớm, nên chọn món ít nước và dễ đóng gói. Bánh mì, khoai hoặc xôi thường thuận tiện hơn những món nước nếu nơi làm việc không có khu vực ăn sáng phù hợp.
Đồ uống dùng kèm bữa sáng cũng nên giữ ở mức đơn giản. Trà nóng, cacao hoặc đồ uống ngũ cốc có thể dùng tùy khẩu vị, nhưng vẫn nên xem là phần đi kèm chứ không thay thế cho bữa sáng.
Bữa sáng trước khi đi làm nên ưu tiên món quen, nhanh và ít dụng cụ.
Hộp cơm trưa chay nên sắp xếp thế nào?
Một hộp cơm trưa chay mang đi làm không cần quá nhiều món. Cấu trúc dễ áp dụng là một phần tinh bột, một phần rau và một món từ đậu hũ, nấm hoặc nguyên liệu thực vật quen thuộc.
Nếu hộp có nhiều ngăn, có thể tách món khô và món có sốt để hạn chế trộn vị. Với hộp một ngăn, nên ưu tiên những món không quá nhiều nước để việc mang theo và làm nóng thuận tiện hơn.
Món trưa cũng nên được chọn dựa trên điều kiện văn phòng. Nếu có lò vi sóng, người dùng có thể mang các món cần làm nóng; nếu không có, nên ưu tiên món vẫn dễ dùng khi nguội hoặc chỉ cần giữ ở nhiệt độ phù hợp.
Không nên vì là ngày Rằm mà cố làm hộp cơm quá nhiều màu sắc hoặc quá nhiều thành phần. Một hộp gọn, dễ ăn và phù hợp giờ nghỉ trưa thường thực tế hơn một phần ăn đẹp nhưng mất nhiều thời gian chuẩn bị.
Buổi chiều tại văn phòng nên chuẩn bị đồ uống gì?
Buổi chiều là thời điểm nhiều người muốn có một thức uống để thay đổi vị giác và tạo khoảng nghỉ ngắn giữa giờ làm việc. Những lựa chọn phù hợp nhất thường là loại dễ pha, không cần nhiều dụng cụ và có thể hoàn thiện ngay tại pantry.
Trà là lựa chọn đơn giản vì chỉ cần nước nóng và cốc. Tùy khẩu vị, có thể dùng trà nóng hoặc pha trước để dùng lạnh nếu văn phòng có tủ lạnh.
Đồ uống ngũ cốc phù hợp với người thích vị bùi và độ sánh rõ hơn. Khi chọn dạng bột, nên chú ý định lượng và nhiệt độ nước để giữ đúng cách pha được hướng dẫn.
Các dạng pha nhanh cũng có lợi thế vì không cần chuẩn bị từ nhà. Người dùng chỉ cần để sẵn sản phẩm ở pantry hoặc mang theo lượng phù hợp, sau đó pha khi cần.
Điều nên tránh là mang quá nhiều topping hoặc nguyên liệu phụ đến văn phòng. Một ly càng ít thao tác thì càng phù hợp với khoảng nghỉ ngắn giữa buổi.
Xem thêm: Bữa sáng chay ngày Rằm nên ăn gì? 7 lựa chọn gọn nhẹ cho buổi sáng bận rộn
Gợi ý nhịp ăn uống trong một ngày làm việc
Buổi sáng có thể bắt đầu bằng một món quen tại nhà như khoai, bánh mì hoặc cháo. Nếu phải đi sớm, nên chuẩn bị phần ăn dễ mang theo và dùng tại văn phòng khi phù hợp.
Bữa trưa là thời điểm phù hợp để dùng hộp cơm đã chuẩn bị từ nhà. Một phần cơm, rau và món từ đậu hoặc nấm thường đủ gọn để đóng hộp mà vẫn có sự thay đổi về hương vị.
Giữa chiều có thể dành vài phút cho trà hoặc một thức uống pha nhanh. Đây chỉ nên là một khoảng nghỉ theo thói quen, không cần gắn cho đồ uống vai trò thay thế món ăn hay bữa chính.
Buổi tối nên quay về với cách ăn đơn giản hơn sau một ngày làm việc. Có thể tận dụng phần nguyên liệu còn lại ở nhà để nấu nhanh một món rau, canh hoặc món từ đậu hũ thay vì chuẩn bị lại toàn bộ từ đầu.
Một phần cơm, rau và món từ đậu hoặc nấm thường đủ gọn để đóng hộp mà vẫn có sự thay đổi về hương vị.
Một lựa chọn có thể để sẵn trong pantry văn phòng
Nếu muốn có thêm một lựa chọn tiện pha tại văn phòng, Bột Hòa Tan Hiệu Bồ Đề Hùng Phát là sản phẩm có thể tham khảo. Thành phần chính thức gồm Kem Không Sữa, Gạo Lứt, Bột Bắp, Bột Sắn Dây, Hạt Sen, Hạnh Nhân, Mè và Đinh Hương, tạo nền vị ngũ cốc và hạt với cảm giác mộc mạc, bùi nhẹ.
Sản phẩm có hai quy cách 200g và 500g để lựa chọn theo tần suất sử dụng. Hướng dẫn pha được xác nhận là dùng 5 muỗng cà phê, tương đương 25g bột, với 100ml nước sôi rồi khuấy đều.
Theo hướng dẫn sử dụng, không nên nấu bột trên bếp, không dùng lò vi sóng để nấu và không pha bằng nước dưới 100°C. Vì chỉ cần nước sôi, cốc và muỗng, sản phẩm có thể phù hợp với pantry văn phòng có trang bị cơ bản.
Khi để tại nơi làm việc, nên bảo quản theo đúng hướng dẫn trên bao bì và dùng dụng cụ sạch, khô khi lấy bột. Đây là một lựa chọn đồ uống tiện pha trong ngày, không phải sản phẩm thay thế cho một bữa ăn.
Khi để tại nơi làm việc, nên bảo quản theo đúng hướng dẫn trên bao bì và dùng dụng cụ sạch, khô khi lấy bột.
Kết luận
Món chay mang đi làm ngày Rằm sẽ dễ chuẩn bị hơn khi người dùng tận dụng tối hôm trước để sơ chế và chọn những món phù hợp với điều kiện văn phòng. Bữa sáng gọn, hộp cơm trưa ít món nhưng dễ dùng, cùng một vài lựa chọn đồ uống đơn giản là cách thực tế để duy trì ngày ăn chay mà không phải mang theo quá nhiều thứ.
Kênh mua hàng chính hãng:
🌐 Website: https://shop.hungphatea.com
Liên hệ tư vấn:
☎️ Hotline: 028 37978 230 – 028 37978 234
💬 Zalo: 0966 152 768 – Trà Hùng Phát – Chay Ngon
