Nhiều người mua bột cacao nguyên chất về nhà nhưng những lần pha đầu tiên thường chưa thật vừa ý. Có khi bột cacao bị vón nhẹ dưới đáy ly. Có khi vị cacao đậm hơn mong muốn. Có khi thêm sữa quá sớm hoặc cho đá ngay từ đầu khiến ly cacao chưa đều vị.
Với Bột Cacao Nguyên Chất Hùng Phát, công thức cơ bản rất rõ ràng: uống nóng dùng khoảng 2 muỗng cà phê bột cacao nguyên chất, tương đương 10g, pha với 100–150ml nước sôi. Nếu uống lạnh, dùng khoảng 10g bột cacao, 25g sữa đặc, hòa với 50–70ml nước nóng, khuấy đều rồi thêm đá.
Chuẩn Bị Gì Trước Khi Pha Bột Cacao Nguyên Chất?
Trước khi pha, nên chuẩn bị đủ nguyên liệu và dụng cụ để quá trình pha được gọn hơn. Với cacao nguyên chất, thao tác khuấy rất quan trọng, nên ly/tách và muỗng khuấy cần sạch, khô, dễ sử dụng.
Nguyên liệu đầu tiên là Bột Cacao Nguyên Chất Hùng Phát. Sản phẩm có thành phần là Bột Cacao, phù hợp để pha nóng, pha lạnh hoặc dùng trong các món nhà làm. Khi pha uống, nên múc lượng bột vừa đủ theo công thức để ly cacao không quá đậm hoặc quá nhạt.
Tiếp theo là nước sôi. Đây là chi tiết quan trọng vì bột cacao nguyên chất cần nước nóng để hòa đều hơn. Nếu dùng nước chưa đủ nóng, cacao có thể khó tan, dễ đọng dưới đáy ly hoặc tạo cảm giác chưa mịn khi uống.
Bạn cũng cần chuẩn bị ly hoặc tách, muỗng khuấy, và các nguyên liệu thêm tùy khẩu vị như sữa đặc, sữa bột hoặc sữa tươi. Nếu pha lạnh, chuẩn bị thêm đá viên. Với cacao lạnh, đá nên được cho vào sau cùng, khi cacao và sữa đặc đã được khuấy đều trong nước nóng.
Một thao tác nhỏ nhưng nên giữ thành thói quen là dùng muỗng khô để múc bột cacao. Sau khi lấy bột, nên đóng kín hộp để sản phẩm được bảo quản tốt hơn trong căn bếp.
Trước khi pha, nên chuẩn bị đủ nguyên liệu và dụng cụ để quá trình pha được gọn hơn
Xem thêm: Cách Bảo Quản Bột Cacao Nguyên Chất Sau Khi Mở Hộp Để Dùng Được Lâu Hơn
Cách Pha Cacao Nóng Từ Bột Cacao Nguyên Chất Hùng Phát
Cacao nóng là cách pha quen thuộc nhất khi nhắc đến bột cacao nguyên chất. Một ly cacao nóng có thể dùng vào buổi sáng, những ngày trời se lạnh, hoặc khi gia đình muốn một thức uống ấm, thơm và dễ pha tại nhà.
Để pha cacao nóng với Bột Cacao Nguyên Chất Hùng Phát, dùng khoảng 2 muỗng cà phê bột cacao nguyên chất, tương đương 10g. Cho bột cacao vào ly, thêm 100–150ml nước sôi, sau đó khuấy đều cho bột hòa vào nước.
Sau khi cacao đã được khuấy đều, bạn có thể thưởng thức theo vị nguyên bản hoặc thêm sữa đặc, sữa bột hoặc sữa tươi để tăng vị ngọt béo và thơm ngon. Với người thích vị cacao rõ hơn, nên thêm sữa từ từ để dễ điều chỉnh. Với người thích ly cacao mềm và béo hơn, có thể tăng lượng sữa theo khẩu vị gia đình.
Một mẹo nhỏ là không nên cho quá nhiều bột cacao ngay từ đầu nếu chưa quen vị. Với công thức 10g cacao và 100–150ml nước sôi, ly cacao sẽ có nền vị rõ. Sau vài lần pha, bạn có thể điều chỉnh lượng nước hoặc sữa để tìm ra công thức hợp với nhà mình hơn.
Cacao nóng cũng là cách pha phù hợp khi muốn cảm nhận rõ hương cacao. Chỉ cần nước đủ nóng, khuấy kỹ và thêm sữa đúng lúc, ly cacao tại nhà sẽ dễ uống hơn mà không cần thao tác cầu kỳ.
Cacao nóng là cách pha quen thuộc nhất khi nhắc đến bột cacao nguyên chất
Xem thêm: Bột Cacao Nguyên Chất Hùng Phát 350g: Từ Ly Cacao Nóng Đến Những Món Ngọt Trong Căn Bếp Gia Đình
Cách Pha Cacao Lạnh Với Sữa Đặc Và Đá
Với nhiều gia đình, cacao lạnh là cách uống rất tiện trong những ngày nóng hoặc những buổi chiều muốn đổi vị. Tuy nhiên, một lỗi thường gặp khi pha cacao lạnh là cho bột cacao trực tiếp vào nước lạnh hoặc cho đá quá sớm. Cách này dễ làm bột khó tan và ly cacao không đều vị.
Để pha cacao lạnh với Bột Cacao Nguyên Chất Hùng Phát, vẫn nên bắt đầu bằng nước nóng. Công thức gợi ý là dùng 2 muỗng cà phê bột cacao nguyên chất, khoảng 10g, cùng 5 muỗng cà phê sữa đặc, khoảng 25g. Cho cacao và sữa đặc vào ly, thêm 50–70ml nước nóng, sau đó khuấy đều.
Khi hỗn hợp cacao và sữa đặc đã hòa đều, lúc này mới cho đá vào. Cách làm này giúp bột cacao tan trước, sữa đặc quyện đều hơn, ly cacao lạnh sau cùng có vị hài hòa và dễ uống hơn.
Nếu thích ly cacao lạnh ngọt béo rõ, bạn có thể giữ công thức sữa đặc như hướng dẫn. Nếu muốn vị nhẹ hơn, có thể giảm lượng sữa đặc hoặc thêm một ít sữa tươi sau khi cacao đã được hòa tan. Điểm quan trọng là nên điều chỉnh từng chút một, nếm lại rồi mới thêm tiếp.
Cacao sữa đá từ bột cacao nguyên chất phù hợp với những lúc muốn tự pha một ly đồ uống tại nhà, không cần quá nhiều nguyên liệu. Chỉ với cacao, sữa đặc, nước nóng và đá, gia đình đã có thêm một cách dùng khác cho hộp cacao trong bếp.
Cacao sữa đá từ bột cacao nguyên chất phù hợp với những lúc muốn tự pha một ly đồ uống tại nhà
Nên Pha Với Sữa Đặc, Sữa Tươi Hay Sữa Bột?
Khi pha bột cacao nguyên chất, sữa là nguyên liệu giúp ly cacao dễ uống và hợp khẩu vị hơn. Tuy nhiên, mỗi loại sữa sẽ tạo một cảm giác khác nhau, nên không nhất thiết phải dùng một công thức cố định cho mọi người.
Sữa đặc phù hợp khi bạn muốn ly cacao có vị ngọt béo rõ hơn. Đây là lựa chọn quen thuộc với cacao lạnh và cũng có thể dùng cho cacao nóng. Vì sữa đặc đã có độ ngọt sẵn, nên nên thêm từng chút một để tránh ly cacao bị ngọt hơn mong muốn.
Sữa tươi phù hợp với người thích vị cacao mềm hơn nhưng không muốn quá ngọt. Khi pha với sữa tươi, bạn vẫn nên hòa cacao bằng nước nóng trước, sau đó mới thêm sữa để dễ khuấy đều và dễ kiểm soát vị.
Sữa bột là lựa chọn tiện nếu trong nhà có sẵn. Khi dùng sữa bột, nên khuấy kỹ để sữa và cacao hòa đều, tránh tình trạng hỗn hợp chưa mịn. Sữa bột có thể dùng trong ly cacao nóng hoặc kết hợp tùy thói quen của từng gia đình.
Không có lựa chọn nào là tốt hơn tuyệt đối. Nếu thích ly cacao ngọt béo, hãy dùng sữa đặc. Nếu thích vị mềm và dễ điều chỉnh độ ngọt, có thể dùng sữa tươi. Nếu muốn tận dụng nguyên liệu có sẵn trong nhà, sữa bột cũng là một cách pha phù hợp.
Khi pha bột cacao nguyên chất, sữa là nguyên liệu giúp ly cacao dễ uống và hợp khẩu vị hơn
Kết Luận
Cách pha bột cacao nguyên chất ngon không nằm ở thao tác cầu kỳ, mà nằm ở thứ tự pha và cách điều chỉnh vị. Với Bột Cacao Nguyên Chất Hùng Phát, khi uống nóng, bạn có thể dùng khoảng 2 muỗng cà phê bột cacao nguyên chất, tương đương 10g, pha với 100–150ml nước sôi, khuấy đều rồi thêm sữa đặc, sữa bột hoặc sữa tươi tùy khẩu vị.
Khi uống lạnh, nên dùng khoảng 10g bột cacao, 25g sữa đặc, hòa với 50–70ml nước nóng, khuấy đều trước rồi mới thêm đá. Dù là ly nóng hay ly lạnh, điểm quan trọng vẫn là dùng nước nóng để cacao tan đều, sau đó điều chỉnh thêm sữa theo khẩu vị của gia đình.
Một hộp Bột Cacao Nguyên Chất Hùng Phát 350g trong bếp có thể dùng cho nhiều kiểu pha khác nhau: cacao nóng buổi sáng, cacao sữa đá buổi chiều, hoặc làm nền cho các món bánh, rau câu, sinh tố vào cuối tuần. Khi đã quen công thức cơ bản, mỗi gia đình có thể tự tạo ra cách pha hợp với mình hơn.
Kênh mua hàng chính hãng:
🌐 Website: https://shop.hungphatea.com
📱 Zalo Mini App: https://zalo.me/s/2721518064659650738/
🛍 Shopee: https://shopee.vn/trahungphat
🛒 Lazada: https://www.lazada.vn/shop/hung-phat-tra-chay-ngon/
Liên hệ tư vấn:
☎️ Hotline: 028 37978 230 – 028 37978 234
💬 Zalo: 0966 152 768 – Trà Hùng Phát – Chay Ngon
