Cuối tuần trong nhiều gia đình miền Bắc thường có một nhịp rất khác ngày thường. Buổi sáng không quá vội, cả nhà có thêm thời gian trong căn bếp, và muốn làm một món đơn giản để thưởng thức cùng nhau. Không cần một chiếc bánh cầu kỳ. Đôi khi chỉ là vài chiếc pancake nóng, một mẻ bánh quy nhỏ hoặc vài ly pudding cacao sữa mát nhẹ cũng đủ làm căn bếp có thêm mùi thơm.
Nhiều người có sẵn một hũ cacao sữa trong nhà nhưng thường chỉ nghĩ đến việc pha uống. Thực ra, với một chút điều chỉnh, Bột Cacao Sữa 3in1 Hùng Phát cũng có thể được dùng như một nguyên liệu tiện lợi để tạo hương cacao sữa cho một số món bánh và món ngọt đơn giản tại nhà.
Những món có thể thử với Bột Cacao Sữa 3in1 Hùng Phát
Bánh pancake cacao sữa
Pancake là một trong những món dễ thử nhất khi muốn dùng Bột Cacao Sữa 3in1 Hùng Phát làm bánh. Người dùng có thể dùng bột pancake pha sẵn hoặc tự trộn bột mì, trứng, sữa tươi hoặc nước. Sau đó thêm một lượng Bột Cacao Sữa 3in1 vừa đủ để tạo màu nâu nhẹ và hương cacao sữa.
Món này hợp với bữa sáng cuối tuần hoặc bữa phụ nhẹ trong gia đình. Khi bánh còn ấm, có thể dùng cùng chuối, dâu, một chút mật ong hoặc ít sữa đặc tùy khẩu vị. Nếu đã thêm cacao sữa 3in1, nên giảm bớt đường trong phần bột hoặc topping để món không bị quá ngọt.
Xem thêm: Bột Cacao Sữa 3in1 Hùng Phát: Một Ly Cacao Sữa Gọn Gàng Cho Gia Đình Và Văn Phòng Miền Bắc
Bánh quy cacao sữa đơn giản
Bánh quy cacao sữa là lựa chọn khác phù hợp với gia đình. Khi trộn bột bánh quy, có thể thêm Bột Cacao Sữa 3in1 Hùng Phát để tạo màu và mùi cacao nhẹ. Vì sản phẩm đã có đường, công thức bánh quy nên giảm lượng đường so với công thức gốc.
Món này hợp với những buổi cuối tuần, khi gia đình muốn làm một mẻ bánh nhỏ để dùng cùng trà hoặc cacao. Bánh quy cacao sữa không cần quá cầu kỳ về hình dáng. Có thể nặn tròn, ấn dẹt, nướng vừa tới và bày lên đĩa nhỏ.
Khi làm bánh quy, cần chú ý nhiệt nướng. Món có đường dễ sậm màu nhanh, vì vậy không nên nướng ở nhiệt quá cao hoặc để quá lâu. Nên theo dõi màu bánh trong những phút cuối để thành phẩm không bị cháy cạnh.
Khi trộn bột bánh quy, có thể thêm Bột Cacao Sữa 3in1 Hùng Phát để tạo màu và mùi cacao nhẹ
Pudding hoặc thạch cacao sữa
Nếu muốn một món tráng miệng mát, dễ dùng, pudding hoặc thạch cacao sữa là gợi ý phù hợp. Với món này, nên hòa Bột Cacao Sữa 3in1 Hùng Phát bằng nước nóng trước để bột tan đều, sau đó mới kết hợp cùng sữa tươi, gelatin hoặc bột rau câu tùy công thức.
Điểm hay của pudding cacao sữa là dễ chia thành từng ly nhỏ. Gia đình có thể chuẩn bị trước, để lạnh và dùng sau bữa ăn hoặc vào buổi chiều. Vị cacao sữa nhẹ, mát và mềm sẽ dễ tiếp cận hơn những món bánh nặng vị.
Khi làm món này, cũng nên cân chỉnh độ ngọt. Nếu dùng thêm sữa tươi có đường hoặc topping ngọt, lượng Bột Cacao Sữa 3in1 nên được điều chỉnh vừa phải.
Xem thêm: Bột Cacao Sữa 3in1 Hùng Phát: Một Ly Cacao Sữa Gọn Gàng Cho Gia Đình Và Văn Phòng Miền Bắc
Topping cacao cho bánh mì hoặc bánh ngọt
Một cách đơn giản hơn là dùng Bột Cacao Sữa 3in1 Hùng Phát để làm sốt cacao sữa rưới nhẹ. Người dùng có thể pha bột đặc hơn bình thường với một lượng nước nóng nhỏ, khuấy mịn rồi dùng như topping cho bánh mì nướng, bánh bông lan, waffle hoặc pancake.
Cách này phù hợp khi muốn món ăn có vị cacao nhanh mà không phải làm bánh từ đầu. Một lát bánh mì nướng, chút sốt cacao sữa, vài lát chuối hoặc một ít hạt là đã có món ăn nhỏ cho cuối tuần.
Lưu ý là sốt cacao sữa không nên quá đặc hoặc quá ngọt. Nếu dùng để rưới lên bánh đã ngọt sẵn, nên pha nhẹ hơn để tổng thể hài hòa.
Gợi ý công thức đơn giản: Pancake cacao sữa cuối tuần
Nguyên liệu gợi ý
Để làm pancake cacao sữa đơn giản tại nhà, có thể chuẩn bị:
- Bột pancake pha sẵn hoặc bột mì
- Trứng
- Sữa tươi hoặc nước
- Bột Cacao Sữa 3in1 Hùng Phát
- Một ít bơ hoặc dầu ăn để áp chảo
- Trái cây hoặc topping tùy thích
Nếu dùng bột pancake pha sẵn, nên kiểm tra công thức trên bao bì vì loại bột này thường đã có sẵn đường. Khi thêm Bột Cacao Sữa 3in1, nên giảm topping ngọt để món thành phẩm vừa vị hơn.
Cách làm cơ bản
Cho bột pancake hoặc bột mì vào tô. Thêm một lượng Bột Cacao Sữa 3in1 Hùng Phát vừa đủ để tạo hương cacao sữa. Cho trứng và sữa tươi hoặc nước vào, khuấy đến khi hỗn hợp mịn. Không cần khuấy quá lâu, chỉ cần hỗn hợp hòa đều, không còn vón lớn.
Làm nóng chảo ở lửa nhỏ đến vừa. Quét một lớp bơ hoặc dầu ăn mỏng. Đổ từng phần bột nhỏ vào chảo, chờ mặt bánh nổi bọt nhẹ rồi lật. Khi hai mặt bánh chín đều, lấy ra đĩa và dùng khi còn ấm.
Có thể thêm chuối, dâu, một ít mật ong hoặc sốt cacao sữa pha nhẹ. Với gia đình thích vị cacao rõ hơn, có thể tăng nhẹ lượng Bột Cacao Sữa 3in1 ở lần làm sau. Với người thích vị nhẹ, nên dùng lượng vừa phải để bánh không quá ngọt.
Dùng bột cacao sữa 3 in 1 Hùng Phát làm pancake
Lưu ý khi dùng cacao sữa 3in1 trong công thức
Nên thử với lượng nhỏ trước. Vì mỗi loại bột pancake, bột mì, sữa tươi hoặc topping đều có độ ngọt khác nhau, không nên cho quá nhiều Bột Cacao Sữa 3in1 ngay từ đầu.
Nên giảm đường trong công thức gốc. Nếu công thức đã có đường, sữa đặc, chocolate chip hoặc siro, cần cân nhắc giảm bớt để món không quá ngọt.
Không để lửa quá lớn. Với pancake hoặc bánh quy, phần đường trong cacao sữa 3in1 có thể làm bánh sậm màu nhanh hơn. Lửa nhỏ đến vừa sẽ giúp bánh chín đều và dễ kiểm soát hơn.
Vì mỗi loại bột pancake, bột mì, sữa tươi hoặc topping đều có độ ngọt khác nhau
Xem thêm: Mùa Hè Miền Bắc Không Chỉ Có Trà Đá: Cacao Sữa Đá Cũng Là Một Lựa Chọn Dễ Uống
Kết luận
Bột Cacao Sữa 3in1 Hùng Phát không chỉ phù hợp để pha một ly cacao sữa nóng hoặc lạnh, mà còn có thể dùng để biến tấu một số món bánh và món ngọt đơn giản tại nhà. Với những món như pancake, bánh quy, pudding hoặc sốt cacao sữa, sản phẩm giúp tạo hương cacao sữa thơm nhẹ, dễ ăn và phù hợp với căn bếp gia đình.
Kênh mua hàng chính hãng:
🌐 Website: https://shop.hungphatea.com
📱 Zalo Mini App: https://zalo.me/s/2721518064659650738/
🛍 Shopee: https://shopee.vn/trahungphat
🛒 Lazada: https://www.lazada.vn/shop/hung-phat-tra-chay-ngon/
Liên hệ tư vấn:
☎️ Hotline: 028 37978 230 – 028 37978 234
💬 Zalo: 0966 152 768 – Trà Hùng Phát – Chay Ngon
